“家里都有酱料的吧?”
季文昌进来之后,第一句话就问到这个,而黄楚则看了眼阿弟。
“有的,辣椒酱上百斤,都是土产的,酱油有生抽,老抽,酱香油,生姜老姜蒜瓣什么的都有,生辣椒也有”
阿弟看着几人,就像看几个没做过家务的大学生一样,眼神似乎带着些许疑惑。
“需要帮忙不?”
阿弟问到,不知道这几箱什么东西,看起来泡沫箱比外面那些还要高级一些。
黄楚:“阿弟,你去弄你的那些菜呗”
黄楚也是处于尴尬,大张旗鼓的,就怕只是来了一阵风,之后是无关紧要。
阿弟:“行吧~要是不行,叫我过来”
黄楚:“没问题~”
把阿弟打发去做中午饭之后,黄楚就拿着一把水果刀,准备去把胶布切开。
郝建在一旁看着,露出思索,季文昌这时拿出了他那套厨具出来。
没成想,那个箱子竟然是一整套完整的,一把小刀,一把中刀,一个塑料案板,一个手工磨泥器,一把带钩剪刀,以及一包纸巾。
“昌哥,你什么时候买的?”
郝建看着,也是露出了一头雾水,昌哥平时也喜欢做美食?
季文昌:“废话,人家送的,你买那么多东西,送你一套厨具很正常啊~更何况这个好像也是花钱了,你忘了?”
郝建:“跟食材一起的?”
季文昌:“废话,不然我还带着跑来的,这一套要一千多块呢~你当时说什么都要,忘记了?”
……
既然什么都买了,那就不能再耽搁了,托熟人搞的材料,不知道怎么样了。
打开第一箱东西,一股冷气顿时袭来,确实是最高级的泡沫箱子,这种是可以来回利用的。
几块如同红玉一般的肉块,被码的整整齐齐,黄楚便把闲置的那张简易圆桌拿了过来。
开始把物料拿出来,垫了一层配置的冰袋子,把肉放在上面,看着如同凝脂一般。
想不到吃那么高级的东西,但它依旧是海鲜,看来是打算生吃了。
一共码了三层,每一层都垫的干干净净的,每一层的冰袋都被包装的很好。
不知道从哪带来回的,冰块还完好如初,看起来晶莹剔透的。
这应该有个十来斤了,而且都是颜色最均匀的部分,如果是黄楚自己,大概是不会有这个想法了。
不知道父母能不能习惯,他其实也没有试过,你说最辣的东西,他都吃过,唯独生吃是没有试过的。
“生吃?”
黄楚在一旁看着,冷不丁的问到,然后看着季文昌。
“是啊,这个鱼就是要生吃,不然没有味道的,主要是人家已经弄好了,我们就切一下块就可以了,帮我找几个密封的东西装一装,跟冰块一起。”
“楚哥,放心好了,这个鱼不会有细菌的,就是不知道酱是不是调好了。”
郝建在一旁搭腔,看着他口水都流了,他不算很胖,但是继续下去,难说了。
季文昌虽然慢悠悠的搞着,可是进度不行,中午父母回来时,还是挺热情的。
都介绍认识之后,就要摆桌了,阿弟的爆辣牛肚,还有一个生炒牛滑,一个蒜香青菜,一个菌菇汤就上桌了。
看不下去了,生吃鱼先搞了金枪鱼,两外两个泡沫箱并没有打开。
十斤的鱼肉,直接分三个位置,直接在冰袋上放纸片,把鱼肉放上面。
几个大学生才面面相视,原来冰袋的作用是这个,竟然有种被侮辱的错觉。
有一个泡沫箱装的是配料,放冰袋一起,当阿弟一阵风般的把配料弄完时。
大学生又被上了一课,就连平时喜欢开他玩笑的郝建都主动靠近他,坐阿弟的旁边,很现实。
研磨了几个料碟,山葵泥与姜泥,还有一个辣椒泥。
但是父母都在,拍马屁的话语,要等长辈吃完了再说。
关于生冷入口,父母确实不喜欢,但基于礼貌,都试了一口。
阿弟就不一样了,去过粤桂地区,就像是进修了一样,吃的比郝建这个富二代还正宗。
其实北方生吃并不少见,特别是靠近阿日地区,以及南北朝韩地区。
海鱼都被吃绝了,就开始来个人工养殖的说法,说人工养殖味道更好入口。
父母吃完之后,便回房间去休息了,这便是农村生活了。
城市讲效率,农村讲自由,总有一个调节当下时代的格调。
“阿弟,你这个专业的呀?”
等到没有长辈了,郝建迫不及待的开始了他大学生的素质了,语言轰炸。
阿弟:“见多了谁都会,我阿哥说你们都是一起一个学校的,做老板不需要懂那么多的。”
阿弟见到有人这样恭维时,还是忍不住的笑了笑,但还是有些羡慕的说着。
他知道自己不是读书的料,所以早早就已经定好了目标,镇上阿公的关系让他尝到了甜头,现在都已经把几个镇的人际关系打好了。
就差年轻资本薄,不过这也不妨碍他冲闯,他甚至已经想要去粤桂地区那边做生意。
但碍于积累还不够,去到那边,大家都鞭长莫及,只能靠自己了。
如今,郝建这种,只言片语里透露出来的信息,让他有了其他的想法。
他是个头脑精明能干的人,不然也只能白闯,原始积累有一些。
偶尔还在父亲面前故意说自己的想法,无非是想要一些支持,但作为家里三个孩子,父亲有自己的考虑。
穷山村里,身上没有一些钱,总是会让人不安。
挥霍容易,而积累很难。
每一次见到阿公与阿爸的那种区别,他心里有些明白,或许产生矛盾,并不需要语言与动作。
“阿弟去给朋友帮过几个月的厨房,人家那边就是搞这个的,去了就是厨师,那不是会了。”
黄楚面露笑容的说着,对于阿弟,他有些愧疚,早早就自己出去闯荡了。
不甘于现状时,总是看到他变成了一个已经在社会摸爬滚打多年的身影,他如今不过二十出头。
“阿弟这个刀功我是很惊艳,我就是自己给自己煮个还行,给别人搞那是相当不行。”
季文昌也是笑着,只是带着些许克制,毕竟开始他揽了活。
而且他还知道,如果阿弟不回家,那真是洋相百出呢。
其实也不会,阿爸也是会的,不过都是家里的这些,逢那红白喜事时,也是独当一面的厨师呢。
是道公里厨艺最好的,是厨房里做道公的,几乎村里做道公的都会一两手厨艺。